- unser HACCP - Eigenkontrollsystem wurde vor ca. 10 Jahren erstmalig auditiert
- seit dessen Einführung arbeiten wir kontinuierlich daran, das HACCP - Eigenkontrollsystem zu einem Qualitätsmanagementsystem auszubauen
- dabei ist es unser Ziel, aus der täglichen Praxis Abläufe fortwährend besser zu strukturieren und zu standartisieren
- wir werden regelmäßig von der Firma Bruhn Konzept, Hamburg auditiert
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